うちの娘がよく私に言うんです。
「ねぇ、お母さん！ 札幌行きたい！ 札幌行こうよ～！」って。
周りで聞いている人がいたら、「この子はどんだけ日本に帰りたいんだ」と思うかもしれません。
実は「さっぽろ」というのはネパールで行くことができる場所なんです。
カトマンズのBaluwatarにある「さっぽろ」とは？
実は「札幌」とはネパールにある日本料理レストランの名前なんです。
Baluwatar（バルワタル）という場所にあります。
地図はこちら
ネパール人の方がオーナーです。
そして、奥さんがアメリカ人でステファニーさんと言い、とても優しい素敵な人なんです。
会話は英語オンリーですので、あまり深く話せない（はい。私、英語苦手・・・）のがとても残念です。
いつもステファニーさんが自分でオーダーをとったり食事を運んだり忙しそうに働いています。
今回はお友達と、私の娘の３人でお邪魔しました。
オーダーをするといつもお通しのようなサービスが最初に出てきます。
ジャガイモの煮物がいい味出してました。
何気に箸も可愛いです。
ここは食器もオシャレにそろえてあり、見てるだけで嬉しくなっちゃいますね。
もちろんおしぼりも出てきます。
日本式ですね。
子供には子供用のおしぼり・食器を用意してくれてとても気配りが細かいです。
そしていつもこのおしぼり、とっても良い香りがするんです。
何て言うんでしょうか。ネパールではなかなかない香り(笑)
さて、ここから少し時間がかかります。
お料理もおいしく雰囲気も良いお店ですが、少し待ち時間が長く感じることがあるかもしれません。
でもこれが日本のレストランならちょっと考えちゃいますが、ネパールですので許容範囲です。
ステファニーさんがいつも「ソーリー 遅くなっちゃったわ」と申し訳なさそうに言うので、全然OKです。
ネパールで謝り慣れていないので、謝られると逆に申し訳なくなってしまうくらいです。（※ネパール人は謝ることが苦手な人が多いです。）
さあ料理が運ばれきました。
「さっぽろ」天ぷら定食
私が注文しました。言うことありません。
心から美味しかったです。
主役の天ぷらの種類も多いですが、付け合わせの副菜もたくさんありとてもお得感があります。
「さっぽろ」ウメ巻きとハーフうどんのセット
海苔巻きは他にもいろいろありますので、好きな海苔巻と組み合わせることができます。
うどんも海苔巻も楽しめるので一番のおすすめです。
サラダも美味しい！
「さっぽろ」うどん（ハーフ）
子供が食べました。
うどんは私も食べたことがありますが、こしがあり手作り感あります。
味も薄味で体に優しそうですよ。
「さっぽろ」冷やし中華
最近はまだそれほど気温が高くないので、今回は注文していませんが、以前暑い夏に食べた冷やし中華が忘れられません。
あ、写真がありました。
この冷やし中華が絶品です！！
今までネパールで食べた冷やし中華で一番でした。
「さっぽろ」店内の様子
食事は庭でもできますし、１階の椅子席と２階の掘りごたつ式の席があります。
私たちは２階のお部屋が気に入ってます。
おとなりの席との間には、つい立てが置いてあります。
座布団も変なシミとかついていなくて（←重要ポイント！）清潔です。
あ、そうそうトイレがすごいんです。
失礼して撮らせていただきましたよ。
ホテルのシャワールームのように綺麗なんです。
ネパールでこういう場所に出会うと本当に嬉しくなります。
すいません。トイレ情報はいらなかったかもしれませんが、（でも何気に重要ポイント！）本当におすすめのレストランですので、ぜひ訪ねてみてくださいね。
一応、こちらのお店のFacebookページリンクを置いておきます。
Sapporo Japanese Restraunt Kathmandu
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