ネパールの食・レストラン ネパール料理の味は辛い？⇒「はい、だいたい辛いです」
ネパールのことを、あまりよく知らない日本人の方からよくある質問。
「ネパール料理って辛いの？」
今回はネパール料理の辛さについて書いてみようと思います。
って言っても、すでにタイ...
ネパールの食・レストラン
ネパールの食・レストラン 
ネパールの食・レストラン ネパールと言えばお茶！「チヤ カネ？」で交流が深まります
最近はコーヒーの栽培も盛んになり、コーヒーを飲むことを習慣にしているネパール人も増えてきたような気がします。
でも私がネパールに住み始めたころは、ちょっと座って何か飲むといえばお茶が定番でした。
ネパール人はお茶ばか...
ネパールの食・レストラン ネパールのお酒「チャン」にハマった・・・（実は韓国産）
最近めっきりお酒に弱くなり、以前に比べて全く口にしなくなりました。
でも・・・・
先日ふと、スーパーで珍しいお酒を見つけました。
ネパールでは自家製でよく飲まれている「チャン」
ネパールの有名なお酒、「チャン...
ネパールの食・レストラン ネパール人が愛するヤギ肉はスクティがおすすめです
ネパールはヒンズー教の国。ということで、神聖なる牛のお肉は食べません。
その代わり・・・なのかはわかりませんが、ネパールの多くの人が大好きな肉が「ヤギ肉」です。
ネパール人が大好きなヤギ肉ってどんな味？
ヤギの肉っ...
ネパールの食・レストラン ネパール人の大好物＆NGな食べ物をまとめてみました！
日本人は日常的に世界各国の料理を食べているので、食の好みは個人差が結構あると思います。
でも、ネパール人の食の好みはかなり単純（というと失礼？）だと私は感じています。
「ネパール人はこれが大好物！」「...
ネパールの食・レストラン ネパールではおやつ代わりに麺料理を食べるってホント！？
ネパールは麺料理が割と豊富です。
麺好きな私ですが、ネパールに住んでいて特に困ることはありません。
ネパール人は基本的には朝と夜の２回、しっかりしたご飯（ダルバート）を食べますが、他にも午後２～４時頃にカジャと呼ばれるお...
ネパールの食・レストラン ネパール人気ホテルのアンバサダー・シャンカー・ラディソン近く！おすすめレストラン
先日、初めて行く機会があったレストランなのですが、お店の雰囲気や立地・食事内容がとても良かったので紹介させていただきます。
カトマンズ・ラジンパット（Razimpat）にある「vootoo food voutique」
時間的に...
ネパールの食・レストラン ネパールカレーの作り方 ～ズボラ主婦でも簡単編～
ネパール料理の代表と言えば、ネパール人が愛して止まない「ダルバート」が一番でしょう。
でもダルバートって、
「タルカリ（カレーの野菜炒め）」
「サグ（葉物のおかず）」
「アチャール（漬物）」
「ダル...
ネパールの食・レストラン ネパールで玉子・生野菜を食べても大丈夫？
私が１０年以上前にネパールに初めて移住して来た時、心配だったことがあります。
それは「ネパールの食べ物はどのくらい安全なのか」ということ。
発展途上と言われる国ではやはり衛生面で問題が見られることが多いので、日本と同じよ...
ネパールの食・レストラン ネパール・タメルエリアの隠れ家風レストラン「GAIA」
なんとなく今日は何を食べていいかわからないときや、同行者と食べたいジャンルが合わないときなどは「じゃあGAIAにしよっか」となります。
GAIAレストランはタメルのジャタエリアにあるレストランで、幅広い種類のお料理が楽しめちゃ...