ネパールの食・レストラン

私がネパールに移住してきた当初は、本当に美味しいピザはタメルなどの外国人向けレストランでしか食べられませんでした。 ローカルエリアにあるレストランでピザを注文すると、ぱっさぱっさの生地に適当に具材をのせたような、お世辞にも美味...

カトマンズにある旅行者の街タメルエリアには、何軒もの日本食レストランがあります。 私も有名なところはだいたい訪れたことがありますが、その中でも訪れた回数が断然多いのがこちらのレストランです。 桃太郎レストランです...

ネパールでは路上で移動販売している庶民的なおやつがいくつかあります。 私たちの自宅の周辺でも昼から夕方にかけて、数種類のおやつ屋さんがまわってくるのですが、その中に「チャトパテ」というスナック系のおやつがあります。 時々...

ネパールの代表的な食事「ダルバート」。 一般的なネパールの家庭なら、朝と夜の２回、このダルバートをたべます。 ダルバートはごはん+野菜+漬物+豆スープがセットになっているもので、ネパールに来たからには一度は食べてみること...

ネパールの宗教であるヒンズー教では牛は神様として崇められているので、牛肉を食べることはタブーとされています。 海外に行ったときには食べているっていうネパール人は、実は結構いますけどね。 でも、ネパールであからさまに「あ～...

ネパールでは日本に比べると、結構な割合でベジタリアンの人がいます。 レストランでも「ベジタリアンメニュー」「ノンベジタリアンメニュー」と分かれて記載されていることもあります。 もともとベジタリアンでなくても、ネパールでは...

うちの娘がよく私に言うんです。 「ねぇ、お母さん！　札幌行きたい！　札幌行こうよ～！」って。 周りで聞いている人がいたら、「この子はどんだけ日本に帰りたいんだ」と思うかもしれません。 実は「さっぽろ」というのはネパ...

カトマンズには、日本料理店がたくさんありますが、美味しいタコ焼きが食べられる場所はあまり知りません。 以前に一度行ったレストランでタコ焼きを食べてから、すっかりファンになってしまいました。 そのレストランが「JNKレストラン」で...

ネパールでは野菜、果物、衣類、おもちゃなど幅広いものが路上で手に入ります。 道端の空いているスペースに店をかまえて売り始める人（無許可で）もいれば、リヤカーや自転車に乗せて、移動しながら販売する人もいます。 特に私の住ん...

ネパールのスーパーマーケットで買い物していて思うこと。 どこのお店に行ってもビスケットを置いているスペースが日本に比べてかなり広いです。 ネパールに住むようになった当初、ビスケットの種類の豊富さに驚きました。 ビスケッ...