ネパールの食・レストラン

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ネパールの食・レストラン

ネパール人の大好物&NGな食べ物をまとめてみました!

日本人は日常的に世界各国の料理を食べているので、食の好みは個人差が結構あると思います。 でも、ネパール人の食の好みはかなり単純(というと失礼?)だと私は感じています。 「ネパール人はこれが大好...
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ネパールではおやつ代わりに麺料理を食べるってホント!?

ネパールは麺料理が割と豊富です。 麺好きな私ですが、ネパールに住んでいて特に困ることはありません。 ネパール人は基本的には朝と夜の2回、しっかりしたご飯(ダルバート)を食べますが、他にも午後2~4時頃にカジャと呼ばれるお...
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ネパール人気ホテルのアンバサダー・シャンカー・ラディソン近く!おすすめレストラン

先日、初めて行く機会があったレストランなのですが、お店の雰囲気や立地・食事内容がとても良かったので紹介させていただきます。 カトマンズ・ラジンパット(Razimpat)にある「vootoo food voutique」 時間的に...
ネパールの食・レストラン

ネパールカレーの作り方 ~ズボラ主婦でも簡単編~

ネパール料理の代表と言えば、ネパール人が愛して止まない「ダルバート」が一番でしょう。 でもダルバートって、 「タルカリ(カレーの野菜炒め)」 「サグ(葉物のおかず)」 「アチャール(漬物)」 「ダル...
ネパールの食・レストラン

ネパールで玉子・生野菜を食べても大丈夫?

私が10年以上前にネパールに初めて移住して来た時、心配だったことがあります。 それは「ネパールの食べ物はどのくらい安全なのか」ということ。 発展途上と言われる国ではやはり衛生面で問題が見られることが多いので、日本と同じよ...
ネパールの食・レストラン

ネパール・タメルエリアの隠れ家風レストラン「GAIA」

なんとなく今日は何を食べていいかわからないときや、同行者と食べたいジャンルが合わないときなどは「じゃあGAIAにしよっか」となります。 GAIAレストランはタメルのジャタエリアにあるレストランで、幅広い種類のお料理が楽しめちゃ...
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カトマンズ日本食料理店「URUTORA RESTAURANT」に初挑戦

以前、Facebookで発見し、一度行ってみたいと思っていた新しい日本食レストランに行く機会がありました。 今回は、そちらでの様子を紹介しようと思います。 URUTORA JAPANESE RESTAURANT 「ウルトラレストラ...
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ネパールBaluwatarのヨーロピアンベーカリー(European bakery)

ネパールは基本的には米文化です。 一日2回のご飯はしっかりお米でダルバートを食べる人がほとんどだと思います。 朝や夕方のカジャ(軽食)の時間にはパンを食べる人も多いので、パンを売っている店もたくさんありますが、私の自宅付近には美...
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ネパールでも美味しいピザが食べられます ー PEPE PIZZA編 ー

私がネパールに移住してきた当初は、本当に美味しいピザはタメルなどの外国人向けレストランでしか食べられませんでした。 ローカルエリアにあるレストランでピザを注文すると、ぱっさぱっさの生地に適当に具材をのせたような、お世辞にも美味...
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ネパールタメルエリアの定番日本食レストラン「桃太郎レストラン」(MOMOTAROU)

カトマンズにある旅行者の街タメルエリアには、何軒もの日本食レストランがあります。 私も有名なところはだいたい訪れたことがありますが、その中でも訪れた回数が断然多いのがこちらのレストランです。 桃太郎レストランです...
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